Kuharski recepti in kulinarika

krof

Krof na dan prežene zimo stran!

Pust je eden najbolj norčavih, razigranih in najbarvitejših praznikov v Sloveniji, ki vsako leto privabi ljudi na ulice, polne mask, veselja in tradicionalnih običajev. Na pustni torek ulice zaživijo v veselem ... Več...
Sous vide

V čem je trik Sous vide kuhanja?

Želite presenetiti svoje najdražje z večerjo, ki bi bila lahko glavni obrok na kraljevski večerji? Predstavljamo vam čarobno napravo, ki bo vašo kuhinjo spremenila v pravo Michelinovo restavracijo - Sous Vide. ... Več...
martinova pojedina račja prsa pire

Gurmanska martinova pojedina malo drugače

Pripravljeni na razkošno martinovanje, ki ga ne boste nikoli pozabili? Ta martinova pojedina, ki presega vse, kar ste prej poznali, združuje tradicijo in moderno kuhinjo na najbolj okusen način. Začnemo s krema... Več...
omaka na podlagi čebule

Najboljša čebulna omaka

Najboljša čebulna omaka za nas je nedvomno tale malce modernizirana in lažja klasična francoska čebulna omaka imenovano "Soubise", ki je elegantna, luksuzna in neverjetno preprosta za pripravo. Zakaj deluje? ... Več...
špinačna juha

Najboljša špinačna juha

Recept za najboljšo špinačno juho Sestavine: ZA ŠPINAČNO JUHO 2 žički ekstra deviškega olivnega olja 1 čebula, nasekljana 1 šopek mlade čebule, nasekljan 2 stroka česna, mlet 1 krompir, olu... Več...