Velika noč. Čas, ko so naše mize in tudi trebuščki polni. Vse lepo in prav, na mizi bodo že znane jedi. Kaj pa za konec? Zaključite velikonočni meni z nepozabno sladko noto. In to s takšno, ki za razliko od običajnih sladic ne vsebuje ogromno kalorij.
Za 6 – 9 čokoladno arašidovih jajčk potrebujete:
- 1/4 skodelice arašidovega masla,
- ščepec soli,
- 2 žlici naravnega sladila SugarSweet,
- 2 žlici kakava v prahu,
- 2 žlici kokosovega olja,
- 2 žlici čistega javorjevega ali agavinega sirupa.
Priprava:
Najprej v skledi zmešajte prve tri sestavine, dokler ne dobite drobljivega testa (če je arašidovo maslo pretrdo, ga za nekaj sekund postavite v mikrovalovno pečico). Testo poskusite in po želji dodajte sol, nato pa ga preoblikujte v majhne jajčne oblike. Jajčka potem dajte za 1 uro v zmrzovalnik. Medtem v plitvi posodi zmešajte kakav in (staljeno) kokosovo olje. Dodajte agavin ali javorjev sirup. Mešajte, dokler ne dobite čokoladne omake. Nato iz zmrzovalnika vzemajte po 1 jajce in ga z vilicami povaljajte v čokoladni omaki. Jajce takoj vrnite v zmrzovalnik in pustite nekaj ur, da se popolnoma strdi.
SugarSweet je naravno in brezkalorično sladilo s svežim in sladkim okusom, kot sladkor. Izdelano je iz naravnega sladila eritritola in stevia, na voljo je v obliki navadnega belega sladkorja (kristalne granule) ali sladkorja v prahu. Raziskave potrjujejo, da lahko SugarSweet varno uporabljajo tudi diabetiki, saj ne vpliva na porast krvnega sladkorja, prav tako pa je odličen pripomoček pri hujšanju oz. izgubi telesne maščobe, ker je brez energijske vrednosti oz. nima kalorij. Sladilo uporabljajo tudi pripadniki zdravega, fit življenjskega stila, ki želijo v svoji prehrani omejiti uporabo škodljivega sladkorja.
