Ne samo da gre za enega izmed lažjih receptov, ki jih boste preizkusile v svoji kuhinji, gre tudi za enega izmed bolj sitostnih in zdravih obrokov, ki bodo vaš dan začeli kot se spodobi, ali pa vas dodobra nahranili po napornem treningu.

Gre za jed, ki ji lahko dodate poljubne sestavine, tokrat pa smo za vas pripravili zdravo različico, ki ne vsebuje skorajda nič maščob, hkrati pa je polna proteinov in vitaminov koristnih za vaše zdravje.

Sestavine:

–          3 jajčni beljaki

–          ½ skodelice sveže špinače

–          ½ skodelice sesekljane čebule

–          4 ali 5 paradižnikov

–          sol in poper (ter ostale začimbe po želji)

–          olje

Priprava:

1. Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija. Po ponvi nakapljajte nekaj kapljic olja (če se želite izogniti maščobi uporabite sprej za peko) in nasekljano čebulo pražite 3 do 4 minute, dokler ne postekleni. Dodajte še svežo špinačo in med mešanjem pražite dokler se špinačni listi v popolnosti ne zmehčajo.

2. Mešanico čebule in špinače stresite v stekleno posodico in dodajte tri jajčne beljake. Začinite z malce soli in popra ali dodajte začimbe po lastni izbiri, na koncu pa dodajte še na koščke narezane paradižnike. Omleto pecite v pečici nadaljnih sedemnajst minut, gostom (ali sebi) pa servirajte ob spremljavi svežega sadja.

Hranilne vrednosti: 1 omleta; 70 kalorij, 0 g maščob, 3.7 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 11.7 gramov beljakovin

Pa dober tek!

Novinarka: Pia Fekonja

Foto: Pinterest