Ker zajtrk zagotavlja naše prvo dnevno gorivo, nutricionisti svetujejo, da ga je potrebno zaužiti v dveh urah po bujenju.
Poleg tega, da nam prvi obrok zagotavlja energijo, je tudi dober vir pomembnih hranil, kot so kalcij, železo in vitamini tipa B, pa tudi beljakovin in vlaknin. In zakaj je pomembno, da jih zaužijemo že zjutraj? Ker raziskave kažejo, da imajo tisti ljudje, ki teh hranil ne vnesejo že z zajtrkom, kasneje v dnevu manjše možnosti, da jih tudi dejansko bodo.
In ker prepogosto uživanje sladkorja močno poruši ravnovesje mineralov, posezite po njegovem zdravem, brezkaloričnem nadomestku. Sugarsweet, naravni in brezkaloričen nadomestek sladkorja ne povzroča kariesa, kandide, ne obremenjuje kosti in ne vpliva na vašo telesno zdravje ali težo.
Sestavine za pripravo okusnega in malo drugačnega zajtrka:
- 80 g grškega jogurta,
- 1 jž chia semen,
- ½ čž SugarSweet naravno sladilo brez kalorij (v razmerju 1:10),
- 2 jž ovsenih kosmičev,
- 1,5 dcl mleka ali vode,7
- 20 g kisle smetane,
- 20 g kremnega sira,
- 10 g proteinov (najbolje kar okus čokolade),
- 1 čž 100% kakava,
- jagode ali kakšno drugo sadje.
Postopek:
V skodelici zmešajte žlico chia semen, SugarSweet, brezkaloričen naravni nadomestek sladkorja, kremni sir, kislo smetano ter grški jogurt. Pustite stati vsaj kakšno uro (ali pa čez noč).
V približno 1,5 dcl vode (ali mleka) skuhajte 2 jedilni žlici ovsenih kosmičev. Dodajte proteine ter žličko kakava in počakajte, da se malo ohladi.
Naložite po plasteh v kozarec in okrasite s sadjem po želji.poljubnim sadjem. Na vrh lahko posujete tudi nekaj popražene kokosove moke.
Prvotni recept najdete na facebook strani Healthy with Anja.
