ocena bralcev
0 od 0
SugarSweet je naraven in brezkalorični nadomestek sladkorja, ki ne vpliva na porast krvnega sladkorja ali razrast kandide.
Je tudi odličen pripomoček pri hujšanju oz. izgubi telesne maščobe, ker je brez energijske vrednosti (z drugimi besedami, nima kalorij). V primerjavi z belim sladkorjem ima SugarSweet mnoge prednosti:
- ne povzroča kariesa,
- ne hrani gljivic kandida,
- ne obremenjuje trebušne slinovke,
- ne povzroča deminerizacije kosti,
- varno ga lahko uporabljajo tudi diabetiki, saj ne vpliva na porast krvnega sladkorja.
Za nakup naravnega sladila SugarSweet kliknite na povezavo www.SLADKO.si.
RECEPT BREZ SLABE VESTI: Lahka in poletna kokosova rolada, ki spominja na priljubljene praline Rafaelo. Mmmm, sliši se odlično!
Rolada je brez sladkorja in ne vsebuje bele moke.
Za pripravo slastne Rafaelo rolade potrebuješ:
- ploščat pekač 25×35 cm,
- 6 celih jajc,
- 40 g fino mlete kokosove moke (bodite pozorni, kokosova moka ni enako kokosu),
- žlička indijskega trpotca (psillium),
- ščep soli,
- 50 g naravnega brezkaloričnega sladila Sugarsweet 1:2,
- 30 g stopljene bele čokolade Cavalier,
- 1 žlička vanilijeve arome.
Za okusno polnilo pa:
- 400 g lahkega sira mascarpone ali kremnega sira,
- 100 g smetane za stepanje,
- 100 g nastrganega kokosa,
- 100 – 120g naravnega brezkaloričnega sladila Sugarsweet 1:2,
- nekaj žlic mandljev v lističih,
- 40 g oblatov za napolitanke.
Preliv:
- 80 g bele čokolade Cavalier,
- 40 g smetane za stepanje.
Posip:
- mandlji v lističih,
- kokos.
Postopek:
- Pečico segreješ na 190 stopinj.
- Najprej pripraviš biskvit: v eni posodi zmešaš suhe, v drugi pa mokre sestavine. Jajc ni treba ločevati). Potem jih združiš in vliješ na pekač, ki si ga prej obložila s peki papirjem. Pečeš približno 10-12 minut.
- Medtem pripraviš polnilo, vse potrebne sestavine (razen oblatov in mandljev) zmešaš z električnim mešalnikom, sladilo pa dodaš po občutku, oz. dodajaš do želene sladkosti.
- Ko je biskvit pečen, ga vzameš iz pečice in čez pekač položiš kuhinjski servet, nato pa pekač obrneš, da se biskvit prevali na krpo. Skupaj s krpo ga zviješ v rolado, da je, medtem ko se ohlaja, že “zrolan”.
- Ko je biskvit popolnoma ohlajen, ga nadevaš s polnilom. Na polnilo potreseš še mandlje in nadrobljene oblate. Zakaj oblati? Če se mogoče spomniš, ko ugrizneš v rafaelo nekaj zahrusta. Nato zviješ v rolado in preliješ s prelivom. Preliv pripraviš tako, da obe sestavini stopiš na pari. Okrasiš z mandlji v lističih in kokosom.
Na koncu rolade ne pozabiti postaviti v hladilnik, vsaj za 1 uro, da se malenkost utrdi.
Prvotni recept za pripravo Rafaelo rolade najdeš na spletni strani www.pekoholik.si.
ocena bralcev
0 od 0
V centru NutriHolis na Zaloški cesti 167, LJ vam pomagamo pri vzpostavitvi zdravega ravnovesja in optimalnega počutja na naraven način.