Pomladni in poletni meseci so tradicionalno čas, ko z dvorišč za vikend zadiši po odlični hrani, pripravljeni na žaru. Ta je bolj zdrava od, na primer, ocvrte hrane, saj vsebuje manj maščobe in ima posledično manj kalorij. Zunanji žar pa omogoča tudi prijetno druženje na svežem zraku.
Posredujemo vam nekaj razlogov zakaj so med bolj priljubljenimi oblikami žara ta hip prav plinski žari.
Brzina je vrlina
Čas je eden tistih dejavnikov, ki nemalokrat vplivajo na odločitev ali se žarjenja sploh lotimo ali ne. Peka med vikendom morda dovoljuje nekaj več časa, pa še druženje ob žaru je prijetno. Kaj pa med delavnikom? Pri plinskem žaru lahko samo zavrtite gumb, nastavite primerno temperaturo in že je žar pripravljen na uporabo. Vseeno pa svetujemo, da žar prižgete vsaj 10 minut pred načrtovanim začetkom peke, da se plošča dodobra in enakomerno segreje, kajti hrana se bo tako lepše spekla.
Ko zablesti tudi začetnik
Ker priprava ne zahteva posebnega znanja in potrpljenja, je verjetnost, da vam uspe na plinskem žaru veliko večja. Pa še gorivo je poceni. In če še niste vedeli vam povemo, da je ravno v teh dneh Butan plin kot prvi v Sloveniji predstavil biopropan, obnovljiv plin, ki ga pridobivamo večinoma iz izrabljenih rastlinskih olj in maščob. Tako zdaj v vsaki zeleni jeklenki plina dobite 20 % biopropana, po enaki ceni. S tem prispevate k bolj čistemu okolju.
Kemično je povsem enak običajnemu propanu, vendar v nasprotju z njim ne izhaja iz fosilnih goriv, temveč je popolnoma organskega izvora. Še zmeraj ga lahko uporabljamo na istih napravah in ima enako kalorično vrednost kot propan, le s to prednostjo, da njegova proizvodnja zmanjša emisije ogljikovega dioksida (CO2) do 80 %. Z uporabo biopropana prispevate k zmanjšanju vplivov na okolje, hkrati pa uživate v zanesljivi in trajnostni energiji. V Butan plinu bodo odslej vse jeklenke polnjene tudi z biopropanom. Prav zato, ker sama molekula ostaja nespremenjena, bodo uporabniki še naprej uporabljali vso dosedanjo opremo oziroma priključke, spremenila pa se ni niti cena.
Žar dobrote iz domačega balkona
Žari na oglje niso najbolj primerna opcija za peko na relativno majhnih prostorih, kot je balkon, saj oddajajo precej dima. Plinski žari pa ne potrebujejo veliko prostora, ne dimijo in ne puščajo pepela. Za uporabo na balkonu priporočamo prenosni žar, ki ga lahko po uporabi enostavno očistite in do naslednje uporabe pospravite nekam, kjer ne bo v napoto.
Enostaven nadzor nad temperaturo.
Temperaturo na plinskem žaru lahko enostavno regulirate z enostavnim obračanjem gumbov za razliko žara na oglje. Ko tega namreč enkrat segrejemo, ga težje hitro ohladimo na nižjo temperaturo. Ravno zaradi dejstva, da žar na plin enostavno zaženete, poleg tega pa se tudi ogreje bistveno hitreje kot ostali žari, ne bo minilo veliko časa, preden boste pečene dobrote lahko začeli nalagati na krožnike lačnih gostov.
Hitro in enostavno čiščenje.
Plinski zunanji žar očistite v nekaj minutah, saj vam ne bo treba čakati, da se pepel ohladi. Čiščenje lahko poenostavite na način, da za nekaj minut na žaru nastavite najvišjo temperaturo in rešetko bo očistila vročina.