Za prebavo te zeljne juhe porabite več kalorij kot jih zaužijete.

Juha iz zelja ali zeljna juha je med privrženci raznih diet dokaj znana. Čeprav pri Caelle nismo pretirani ljubitelji diet, zdravemu in okusnemu obroku, kot je ta, ne obrnemo hrbta. Spodaj opisana juha iz zelja hitro topi maščobe, saj telo porabi veliko kalorij, da jo prebavi – celo več kalorij, kot jih je v sami juhi, kar pomeni, da bolj kot jo jeste, bolj pravzaprav hujšate. Privoščite si jo kadarkoli občutite lakoto in v poljubni količini, kolikor je želite. V juhi, je razen zelja, veliko paprike, zelene in čebule ter nizkokalorične zelenjave, ki vas lahko, hitro in zlahka nasiti.

Zeljno juho predlagamo za občasno očiščevalno dieto, nikakor pa naj ne bo samo to na jedilniku za daljše obdobje. Nekateri predlagajo tedenske diete v kombinaciji s sadjem in zelenjavo, drugi zagovarjajo post enkrat na teden, lahko pa si jo omislite le za kosilo ali zgodnjo večerjo.

RECEPT ZA ZELJNO JUHO:

Potrebujemo:

  • 1 srednje velika glava zelja
  • 2 korenja
  • 5 velikih čebul
  • 1 koren zelene z listi
  • 2 papriki
  • 2 velika paradižnika
  • lahko dodajate poljubno neškrobno zelenjavo
  • začimbe po okusu (vegeta, poper, sladka paprika, curry, majaron, lovorjev list)

Priprava:

Zelenjavo na kocke narežite in dajte v lonec za juho, dodajte vodo in začimbe, pokrijte ter kuhajte 45 minut. Sol in poper dodajte na koncu.

 

Dober tek!