Polnjeni trufli so bili vedno med najbolj priljubljenimi sladicami. Nikoli ne veš, kaj je notri. In ko vanj ugrizneš, odkriješ sladko skrivnost.

Njihova priprava je zelo enostavna in ker so skoraj brez maščob, so lahko prebavljivi. Lahko jih jeste za zajtrk in se ob tem počutite polni energije skozi ves dan. Verjemite mi, ti slastni trufli so res super!

Trufli z rožičem in mangovim polnilom – 10 kroglic

Sestavine

  • 1 skodelica (125 g) datljev
  • 3 prepojene suhe fige
  • 1/2 žlica rožičevega prahu
  • 1/3 čajne žličke vanilije v prahu
  • 1/4 svežega manga
  • 10g kokosovih kosmičev ali 1/8 skodelice (12g) rožičevega prahu

Priprava

Namočite fige v topli vodi za 15 minut. Nato jih odcedite in jih zmešajte skupaj z datlji. Dodajte rožičev prah in vanilijo ter mešajte.

Potem narežite mango na majhne kvadratke, zgornje testo oblikujte v krog, v sredino pa postavite mangove kocke. Krog zaprete in že dobite male presne korglice, ki jih za konec še povaljate v kokosovih kosmičih.

Opomba: Lahko uporabite tudi drugo sadje, na primer maline, borovnice, papajo….