Ko pomislite na popoln zajtrk, vam na misel gotovo pridejo tudi palačinke. Prav nič ne more nadomestiti te okusne sladice, ki je lahko – če jo seveda pripravite pravilno – tudi zares zdrav obrok. In da ne omenjamo; s palačinkami ste gotovo na strani zmagovalcev!

Če obožujete babičino pito in vonj po zimi, bodo palačinke z jabolki in cimetom gotovo prava izbira. Čas je, da standardne palačinke preoblikujete v bolj zdrav in polnovreden obrok. Cimet bo poskrbel, da palačinke ne boste potrebovali »povaljati« v sirupu, aroma in okus pa bosta še vedno sladka in mamljiva. Njam!

Za peko potrebujete:

  • 1 olupljeno, narezano srednje veliko jabolko,
  • ¾ male čajne žličke cimeta,
  • 4 jajčne beljake,
  • ½ skodelice nesladkane jabolčne tekočine,
  • ¼ skodelice nesladkanega mandljevega mleka,
  • 1 zajemalka proteinskega praška z okusom jabolko-cimet,
  • 2 veliki žlici kokosove moke,
  • ½ velike žlice pecilnega praška,
  • ½ velike žlice ingverja,
  • malce muškatnega oreščka,
  • ovsene kosmiče.

Priprava:

Ponev najprej primerno segrejte. Dodajte jabolko in cimet, nato na ognju grejte 3-4 minute oziroma dokler jabolko ne postane mehko. Vsebino nato odstranite v manjšo posodo in dodajte jajčne beljake, jabolčno tekočino in mandljevo mleko – vse skupaj dobro premešajte.

Nato vzemite drugo posodo, v katero boste dodali proteinski prašek, ovsene kosmiče, kokosovo moko, pecilni prašek, preostali cimet, ingver in muškatni orešček. Sestavine dobro premešajte. Maso, ki ste jo zmešali v drugi posodi, počasi pecite na zmernem ognju, nato pa palačinko premažite z nadevom iz prve posode.

Dober tek! Več o proteinih in proteinskih praških, ki bodo vaše palačinke (ter ostale zdrave jedi) naredili še bolj okusne in zdrave, lahko preberete tukaj.

Posezite tudi po rastlinskih beljakovinah

Beljakovine se v našem telesu razgradijo v aminokisline, kar pomaga pri rasti novih celic. In čeprav so meso, jajca, in mlečni izdelki bogat viri beljakovin, lahko vsebujejo veliko nasičenih maščob in holesterola. Zato priporočamo, da zaužijete čimveč proteinov rastlinskega izvora.

Če uživate v veganskem načinu prehranjevanja, bo za vas ravno pravšnji prehranski dodatek VegiFEEL Vegan Proteini. Najdete ga TUKAJ.

vegifeel

VegiFEEL pomeni naravno – najboljše proteine graha, riža, rožiča in konoplje. Vsebuje 4 različne čiste vire rastlinskih beljakovin, brez soje. Rastlinski proteini igrajo pomembno vlogo in so odgovorni za izgradnjo in vzdrževanje mišic.