Ena izmed najbolj navdušujočih stvari pri kuhanju in pripravi novih jedi je, da lahko vedno najdemo zdrave nadomestke za določene sestavine ki kvarijo našo podobo, povzročajo utesnjenost ko oblečemo najljubši par hlač in zbijajo našo samozavest.
Dejstvo, ki ga pri avokadu naravnost obožujemo je da ima čudovito, kremasto teksturo in da ga po tem, ko ga dodamo k drugim sestavinam v jedeh sploh ne zaznamo. Vsebuje zdrave maščobe, poln je vlaknin in razno raznih vitaminov, hkrati pa zaslužen za naslednji recept, ki bo potešil željo po sladkem in to povsem brez slabe vesti. Tokrat bomo pripravljali čokoladni puding z avokadom!
Sestavine:
2 avokada, olupljena in narezana
½ skodelice nesladkanega kakava v prahu
¼ skodelice medu
2 jedilni žlici navadnega grškega jogurta
½ skodelice mandljevega mleka (uporabite lahko tudi katerokoli drugo mleko ali napitek)
2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
ščepec morske soli
Priprava:
- Vse omenjene sestavine dajte v mešalnik in mešajte dokler ne dobite kremaste teksture.
- Servirajte s svežim sadjem in sveže stepeno smetano.
Hranilne vrednosti: ½ skodelice; 123 kalorij, 9.4 g maščobe, 20.9 g ogljikovih hidratov, 6.7 g vlaknin, 2.5 g beljakovin
Dober tek!
Novinarka: Pia Fekonja
Foto: Instagram