Aronija je rastlina, ki izvira iz Severne Amerike. Pridelano na poljih severozahodne Poljske, iz ekološke pridelave, neokrnjene narave, jo je moč pri nas dobiti na spletni strani Mediterra, takšno, ki je pod stalnim nadzorom Inštituta za kontrolo in certifikacijo v kmetijstvu in gozdarstvu Maribor. Tem zrelim, skoraj črnim plodovom Aronije pripisujejo veliko zdravilno moč, kljub temu pa vpliva na našo lepoto, saj upočasnjuje staranje.
Zdravilni učinki na številne bolezni
Aronija zdravi rane na želodcu, sladkorno bolezen, odstranjuje celo težke kovine iz telesa, dobro vpliva na slabokrvne in zelo dobra je za črevesje, uravnavala pa naj bi tudi delovanje ščitnice. Karoteni v aroniji ščitijo celice pred poškodbami, preprečujejo celo nastanek sive mrene in ščitijo pred sončnimi opeklinami. Biofenoli, ki jih tudi vsebuje aronija, pa pospešujejo celjenje ran, odstranjujejo strupene snovi iz telesa, zmanjšujejo vnetja, vplivajo na elastičnost ožilja in znižujejo visok krvni tlak. Aronija naj bi se sodeč po ugotovitvah poznavalcev uspešno borila proti rakavim obolenjem, predvsem na možganih, dojkah, pljučih, jetrih in debelem črevesju. Aronija krepi odpornost, preprečuje bakterijska in virusna vnetja, spodbuja pa tudi delovanje žolčnika in jeter.
Izjemen antioksidant
Antioksidanti ali pa lovilci prostih radikalov varujejo pred številnimi boleznimi. Hranilne snovi v organizmu izgorevajo ob pomoči vdihanega kisika in prav tako telo dobi energijo, ki jo potrebuje za svoje delovanje. Pri celičnih energijskih procesih pa nastajajo nepotrebne in tudi škodljive spojine, ki jih imenujemo radikali. Te nestabilne molekule pa zaradi svoje nepopolne kemijske zgradbe napadajo druge molekule. Posledica le-tega je negativen vpliv na beljakovine, DNK in membranskih maščob, ki lahko sčasoma povzroči številne bolezni. Antioksidanti, kot je aronija pa so hranila, ki preprečujejo in upočasnjujejo nastajanje oksidativne škode. Prestrežejo proste radikale in ustavijo oksidacijo maščob, s čimer tudi preprečijo kvarjenje proteinov ali genetskega materiala v celici. Prav aronija pa je izjemen antioksidant, saj vsebuje celo več tanina in flavonoidov kot borovnice.
Pozitivni učinki na kožo
Ker je aronija antioksidant, ki je poleg tega še bogat vir vitaminov in mineralov, ščiti kožo pred škodljivimi sončnimi žarki in melanomom, kar tudi vpliva na upočasnitev staranja kože. Pomembno je izpostaviti vitamin P, ki spodbuja pravilno delovanje in absorpcijo vitamina C, ohranja vezno tkivo, skrbi za prepustnost kapilar in krepi kapilarne stene. Aronija pa vsebuje med drugimi tudi vitamin B, ki ohranja kožo čisto in sijočo ter preprečuje izbruhe aken in madežev na koži, poleg tega pa še zmanjšuje možnost za pojav dermatitisa. Vsebuje pa tudi vitamin C – antioksidant, ki stimulira proizvodnjo kolagena, ki ohranja kožo napeto in čvrsto, zato je vidnih gub na koži manj.
Stokovno mnenje o Aroniji
V letu 2007 je Laboratorij za hranila pri ameriškem ministrstvu za kmetijstvo objavil kapaciteto absorbance kisikovih radikalov (ORAC) v izbranih živilih, med katerimi je imela ravno aronija najvišjo vrednost ORAC, 16062 µmol TE na 100 gramov. Ta visoki nivo zavira proces staranja, zaradi česar je aronija zagotovo med najučinkovitejšimi jagodami na svetu. Dr- Iwone Wawer, ki je svetovno znana raziskovalka Aronia-e Melanocarpa-e je tudi podala svoje strokovno mnenje o učinkih aronije:
“Polifenoli iz aronije lahko igrajo pomembno vlogo pri preprečevanju in nadzoru razvoja raka, saj antioksidanti uravnavajo vse tri faze: začetno, pospeševalno in napredovalno fazo raka … spojine, ki so prisotne v jagodi aronije, lahko delujejo kot sredstva za razstrupljanje z zmanjšanjem oksidirajoče snovi. Proces staranja in nevrodegeneracije, ki je zelo povezan z oksidativnim stresom, le ta pa z upadom nevronov, lahko zavremo z vnašanjem živil z visoko vsebnostjo flavonoidov.”
(oglasno sporočilo)